家飲みの基本

小遣い少なくなったところで十分楽しみはある。

近年台頭する『家飲み』だ。

色々、酒の細道的なことを説明したいが初回は下記三点をまずご紹介する。

①ビールは冷凍庫でキンキンにする。
…凍る寸前までやれば、居酒屋レベルの味にすぐ到達します。
②焼酎グラスは良く洗う、氷はロックアイスを使う。
…汚いグラスは意識を日常に戻してしまうので注意。ロックアイスは居酒屋でもあまり使ってませんが、これを励行すれば外で深酒する必要がなくなります。
③飲み部屋はきれいにする。
…汚い部屋（散らかった）ではうまい酒は飲めません。部屋をきれいにして、テーブルも良く拭きましょう。

基本に忠実、頑張って下さい。
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