チキンラーメン

さてさて日常生活についても書いていきたい。
湘南ライフにはチキンラーメンが良く似合う。何故なら極めてシンプルだからだ。袋から取り出して、丼とお湯があれば出来てしまう。。
丼を使うところが、やや料理で情緒あり。だけどお湯をかけるだけ、しかしスープの粉末だの油だのはついていない。己の身体に染み込んだ味のみで、一瞬にして香ばしい匂いで部屋をつつんでしまう。。小細工なし、、チキンラーメン、何て男らしいんだ。

さて旨いチキンラーメンの作り方だが、説明書にラップをかけて蒸すとか、お湯を黄身と白身の間にゆっくりかけるとか書いてある。

オレ流でやや追加するとすれば二点。
一つめは、『白い大きめ器』を使うことだ。やはりチキンラーメンにはあの白の丼と黄色のスープ、更に白身と黄身の同形のコントラストが合う。イメージで味も相当違う。

二つめは『丼の温め方』だが、これは電子レンジを使う。あっという間に熱くなり、卵もよく蒸せる。

汗をかいて食べるチキンラーメンもまた旨し。ラーメンでもお菓子でもない独自の味だ。。

日本が生んだ発明。保存食にもなるので部屋一杯に買い付けようかとも思う。

なにせ『そのままポリポリ』でも食えてしまうのだ、、。こうなれば停電もガス止めも恐くないね。
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