伊東のサザエ
更新遅くなりましたが先週は例の近所の魚屋さんでサザエを購入。9個+1個おまけで1,000円。 やや小ぶりで刺身にはし辛いが、春の旨みがぎゅっとつまっている感じ。 シンプルに浜焼きにした。 サザエの奥の尻尾の方(苦いやつ)
続きを読む昨日のヒラメの感動が忘れられず、また近くの魚屋に行ってしまった。今日は魚屋の奥さんに「いやあ昨日のヒラメ旨かったすよ。あんなのスーパーじゃ売ってないっすね」と言うと上機嫌に魚の案内をしてくれた。奥にいた姑さんと思しきお婆
続きを読む知見を広げる為に上記のフォーラムに参加してきた。 やや遅れて会場に入り、一番前の席に座ったので隣が県会議員だった。。 松下政経塾生の「研究成果」を聞く。 地域主権社会の実現を目指し、その方法が「海を活かしたまちづくり」だ
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